その他

“食でみんなを幸せにしたい！”　前進する人『マルクマ』代表　福島嘉菜恵さん

地方都市のビール文化を作りたい！“ Lake Toya Beer “ 代表 三浦芳裕さんの挑戦

室蘭工業大学に「地域に開かれたカフェを！」”TENTO”のチャレンジ

危ない木、切ります！ “ キコリワークス ” の着地点とは？

どさん子料理人が描くおいしい「世界地図」。 多国籍料理Kiko図【喜茂別】

「手を動かす人たち」へのリスペクト。お酒と木と本の店 BACKWOOD【洞爺湖町】

終わりなき研究をしつづけるために〜谷藤貴昭さんの『チョコレート研究室』

「またたび文庫」の羽地夕夏さん(羽ちゃん)〜人の心に風を送る人〜

〜栄養と音楽で人生に彩りを〜

今と未来への想いを商品に架ける

パウダースノーをこよなく愛する店主の、素朴でやさしいネパールの味。ビスターレ・カナ【ニセコ】

子どもの頃の夢をお米のお菓子で叶えた無店舗販売 “ ももと木 “ の桃子さん

米農家が作る本物米粉クレープを食べていただきたい！「Café creperiz」

景色がごちそう☆ “ モントーヤ “ ですごす ゆったり時間

愛こそ全てです！　占いスペース ”タリズマン“ の言霊

『鍛冶屋』に憧れ続ける『かじや』　(有)藤鉄工 代表取締役　加藤耕平氏

在留外国人に寄り添う国際交流のプラットホーム “ ぱれっと “ by留学生フレンドシップ

垣根のないコミュニティー作り “ とうや水の駅食堂 TSUDOU ” の未来像

故郷への恩返しがしたい！　田村真梨絵さんの郷土愛が生む地域コミュニティー　“ たむら食堂 “

ガイドの仕事は原点回帰。Sotoasobu江川理恵さんに聞く、人生の原点と観光のこれから

旅人と地域住民の交流が生まれる～CAFE YUPI

地産地消！地元野菜のランチと手作りスイーツを珈琲と共に～自家焙煎珈琲屋ぶどうの木

ホスピタリティーで繋げる引き出し “洞爺湖ゲストハウス　繋 KEI “ のオーナー　 神野さえこ氏に出会った。

The 洋菓子界のサムライ　川村拓也　“ Sweets Nature “のオーナーシェフに出会った。